Η φετινή διοργάνωση συγκέντρωσε περισσότερες
από 1.300 επιχειρήσεις, με σημαντική συμμετοχή από το εξωτερικό,
επιβεβαιώνοντας τον διεθνή χαρακτήρα της έκθεσης και τον ρόλο της ως κομβικό
σημείο συνάντησης για τον κλάδο των τροφίμων και ποτών.
Στο πλαίσιο της συμμετοχής της η Περιφέρεια
στήριξε και φιλοξένησε 30 επιχειρήσεις από τη Δυτική Μακεδονία, οι οποίες
παρουσίασαν τα προϊόντα τους, πραγματοποίησαν επαφές και διερεύνησαν νέες
προοπτικές συνεργασίας σε ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό περιβάλλον.
Ιδιαίτερη στιγμή αποτέλεσε το γαστρονομικό
event που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της έκθεσης συνδυάζοντας την προβολή των
τοπικών προϊόντων με ένα ουσιαστικό κοινωνικό μήνυμα.
Παραδοσιακές συνταγές παρασκευάστηκαν με
πρώτες ύλες από επιχειρήσεις της Δυτικής Μακεδονίας, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική
ταυτότητα της περιοχής.
Την υλοποίηση ανέλαβε ο chef της Δομής
«ΛΑΜΠΗΔΟΝΕΣ» της Πτολεμαΐδας με τη συμμετοχή παιδιών της δομής, τα οποία είχαν
ενεργό ρόλο στη διαδικασία.
Μέσω της δράσης αυτής αναδείχθηκε έμπρακτα η
σημασία της συμπερίληψης και της ισότιμης συμμετοχής,
Καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης, παρών ήταν
ο Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας και Μεταφορών Νίκος Λυσσαρίδης ο
οποίος βρέθηκε δίπλα στους εκθέτες, παρακολούθησε από κοντά τη συμμετοχή τους
και είχε συνεχή επικοινωνία μαζί τους, επιβεβαιώνοντας τη στήριξη της
Περιφέρειας στις προσπάθειές τους για ανάπτυξη και ενίσχυση της παρουσίας τους
στην αγορά.
Η συμμετοχή στην FOOD EXPO εντάσσεται στη
συνολική στρατηγική της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας για την ενίσχυση της
εξωστρέφειας, την ανάδειξη των ποιοτικών τοπικών προϊόντων και τη δημιουργία
νέων ευκαιριών ανάπτυξης για τις επιχειρήσεις της περιοχής.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Η εποικοδομητική κριτική και οι εναλλακτικές προτάσεις - απόψεις είναι απαραίτητες και ευπρόσδεκτες, ειδικά όταν το ζητούμενο είναι η ανταλλαγή ιδεών.
Τα σχόλια εκφράζουν τις απόψεις των αποστολέων τους και η ευθύνη (αστική και ποινική) βαρύνει τους σχολιαστές.
Κάθε υβριστικό, προσβλητικό ή άσχετο με το θέμα της ανάρτησης σχόλιο, θα διαγράφεται όποτε εντοπίζεται από την ομάδα διαχείρισης.
Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σου.