Συμβουλές διατροφής για τον Ερυθηματώδη Λύκο…

 (Γράφει η Ιωάννα Καλυβά* στο ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ που κυκλοφορεί)…

  Ο συστηματικός ερυθηματώδης λύκος (ΣΕΛ), κοινώς γνωστός ως λύκος, είναι αυτοάνοση πάθηση, κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα παράγει αντισώματα που επιτίθενται στους ιστούς του οργανισμού και προκαλούν φλεγμονή.

   Ο ΣΕΛ συνήθως προσβάλλει το δέρμα και τις αρθρώσεις, αλλά μπορεί να επηρεάσει και την καρδιά ή τους νεφρούς, όταν τα συμπτώματα είναι έντονα.

   Ο ΣΕΛ δεν είναι το ίδιο με τον δισκοειδή λύκο, που επηρεάζει μόνο το δέρμα.

   Παρά τα όσα μπορεί να έχετε διαβάσει, δεν υπάρχει καθιερωμένη δίαιτα για τον λύκο.

   Όπως συμβαίνει με κάθε ιατρική πάθηση, είναι καλό να έχετε στη διατροφή σας ένα υγιεινό μείγμα τροφών, όπως φρέσκα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, φυτικά λίπη, άπαχες πρωτεΐνες και ψάρια. Ωστόσο, ορισμένες τροφές μπορεί να είναι καλύτερες από άλλες για τη διαχείριση των συμπτωμάτων σας.

 Συμπεριλάβετε λιπαρά ψάρια

   Τα ω-3 είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που βοηθούν στην προστασία από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο. Μπορούν επίσης να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα. Ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι τα ω-3 μπορεί να μειώσουν τη δραστηριότητα του λύκου στο σώμα.

   Έρευνα δείχνει ότι τα συμπληρώματα ω-3 μπορεί να βελτιώσουν τις αξιολογήσεις της δραστηριότητας του λύκου και τα αποτελέσματα των δοκιμών σε ορισμένους δείκτες του λύκου. Επιπλέον, η υψηλότερη διαιτητική πρόσληψη ω-3 συσχετίστηκε με καλύτερο ύπνο σε μια μελέτη ατόμων με λύκο.

   Τα ψάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3. Προσπαθήστε να τρώτε περισσότερο:

 • σολομό

 • τόνο

 • σκουμπρί

 • σαρδέλες

 Ορισμένες άλλες τροφές πλούσιες σε ω-3 περιλαμβάνουν:

 • λιναρόσπορους

 • σπόρους chia

 • καρύδια

 Καταναλώστε περισσότερες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο

   Τα στεροειδή φάρμακα που μπορεί να λαμβάνετε για τον έλεγχο του ερυθηματώδους λύκου μπορούν να λεπτύνουν τα οστά σας. Αυτή η παρενέργεια σας κάνει πιο ευάλωτους σε κατάγματα. Για την καταπολέμηση των καταγμάτων, τρώτε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη D. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά ενισχύουν τα οστά. Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο είναι:

 • γάλα

 • τυρί

 • γιαούρτι

 • τόφου

 • φασόλια

 • φυτικά γάλατα εμπλουτισμένα με ασβέστιο

 • σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι και μπρόκολο

 Οι πηγές βιταμίνης D (την παίρνουμε κυρίως από τον ήλιο) περιλαμβάνουν:

 • πέστροφα

 • σολομός

 • μανιτάρια

 • γαλακτοκομικά προϊόντα

 • κρόκος αυγού

   Ρωτήστε τον γιατρό σας σχετικά με τα συμπληρώματα εάν δεν λαμβάνετε αρκετό ασβέστιο και βιταμίνη D μόνο από τις τροφές.

 Επιλέξτε τροφές που μπορεί να ωφελήσουν την υγεία του εντέρου

   Μελέτες υποδηλώνουν ότι το μικροβίωμα του εντέρου μπορεί να συνδέεται με τον κίνδυνο εμφάνισης λύκου και μπορεί επίσης να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο η πάθηση επηρεάζει το σώμα.

   Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι η υποστήριξη ενός υγιούς μικροβιώματος του εντέρου μπορεί να οδηγήσει σε νέες θεραπείες για την πάθηση. Το έντερο περιέχει βακτήρια που μπορεί να προάγουν οφέλη για την υγεία και κάποια που θα μπορούσαν να είναι επιβλαβή.

   Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσουν στη διατήρηση αυτών των βακτηρίων σε μια πιο υγιή ισορροπία. Τα τρόφιμα που μπορεί να ωφελήσουν το μικροβίωμα του εντέρου περιλαμβάνουν:

 • Τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση: προβιοτικά, όπως το πρόβειο ή κατσικίσιο γιαούρτι, κεφίρ και το kimchi

 • Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: δημητριακά ολικής αλέσεως και άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες υποστηρίζουν την υγιή πέψη

 • Φρούτα και λαχανικά: περιέχουν πολυφαινόλες, ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου να αναπτυχθούν και να μειώσουν τα επιβλαβή βακτήρια του εντέρου

 Περιορίστε τα πρόσθετα σάκχαρα

   Μια μελέτη του 2020 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα συσχετίστηκε με αυξημένες επιπλοκές του λύκου και υψηλή χοληστερόλη σε άτομα με λύκο. Ενώ δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποστηρίζουν ότι η ζάχαρη προκαλεί επιπλοκές του λύκου, ο περιορισμός των πρόσθετων σακχάρων είναι καλός για τη γενική υγεία.

   Τα τρόφιμα που πρέπει να περιορίσετε περιλαμβάνουν:

 • ζαχαρούχα ποτά, όπως αναψυκτικά

 • μπισκότα

 • κέικ

 • πίτες

 • παγωτό

   Η υπερβολική προσθήκη ζάχαρης στη διατροφή σας μπορεί να συμβάλει σε παθήσεις όπως:

 • παχυσαρκία

 • καρδιακές παθήσεις

 • διαβήτη τύπου 2

 Προσέξτε την κατανάλωση αλκοόλ

   Δεν υπάρχει περιορισμός για περιστασιακή κατανάλωση κόκκινου κρασιού ή μπύρας. Ωστόσο, το αλκοόλ μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα που λαμβάνετε για τον έλεγχο της πάθησής σας.

 Απαλλαγείτε από το αλάτι

   Προτιμήστε γεύματα με λιγότερο νάτριο. Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και να αυξήσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Προτιμήστε τροφές πλούσιες σε κάλιο, όπως τα φρούτα και τα λαχανικάο , καθώς το κάλιο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Ο λύκος σας θέτει ήδη σε υψηλότερο κίνδυνο για ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.

   Αντικαταστήστε με άλλα μπαχαρικά για να βελτιώσετε τη γεύση των τροφίμων, όπως:

 • λεμόνι

 • βότανα

 • πιπέρι

 • σκόνη κάρυ

 • κουρκουμάς

   Πολλά βότανα και μπαχαρικά έχουν πωληθεί στο διαδίκτυο ως ανακουφιστικά των συμπτωμάτων του λύκου. Αλλά υπάρχουν λίγα στοιχεία ότι κάποιο από αυτά λειτουργεί. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα που παίρνετε για τον λύκο και να προκαλέσουν παρενέργειες. Συζητήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε οποιοδήποτε φυτικό φάρμακο ή συμπλήρωμα.

   Συμπερασματικά, ο λύκος επηρεάζει κάθε άτομο διαφορετικά. Μια αλλαγή στη διατροφή που λειτουργεί για ένα άτομο μπορεί να μην λειτουργήσει για ένα άλλο. Η τήρηση ημερολογίου τροφίμων και η συζήτητη με τον γιατρό και τον διαιτολόγο σας θα σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε πώς διαφορετικές τροφές βοηθούν ή βλάπτουν τα συμπτώματά σας.

   Ορισμένες επιπλοκές του λύκου μπορεί να απαιτούν να ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα. Για παράδειγμα, έως και 60% των ατόμων με λύκο μπορεί να αναπτύξουν νεφρίτιδα του λύκου, μια πάθηση που επηρεάζει τα νεφρά. Ένας γιατρός και ένας διαιτολόγος μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με νεφρίτιδα του λύκου να αναπτύξουν ένα διατροφικό πλάνο που υποστηρίζει την υγεία των νεφρών.

 * Ιωάννα Καλυβά

 Διαιτολόγος - Διατροφολόγος