Η 1η Νοεμβρίου καθιερώθηκε ως
Παγκόσμια Ημέρα γιορτής του Ξινόμαυρου, ποικιλία κυρίαρχη στην Π.Ε. Φλώρινας
και δη στην αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου, με αποκλειστική εκχώρηση των
δικαιωμάτων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Προέλευσης.
Καλλιεργείται σε υψόμετρο 570-750 μέτρων,
καταλαμβάνει περισσότερα απο 8.000 στρέμματα αμπελώνων και εκτείνεται μεταξύ
των λιμνών Πετρών και Βεγορίτιδας του Δήμου Αμυνταίου.
Οι Προδιαγραφές του εδάφους της περιοχής
ανέδειξαν την πολυδυναμική ποικιλία του Ξινόμαυρου, δίνοντας κρασιά με
ιδιαίτερο άρωμα, στυλ και γεύση, χαρακτηριστικά που τα διαχωρίζουν από τα
υπόλοιπα Ελληνικά κρασιά, καθώς φέρει σφραγίδα και πιστοποίηση ΠΟΠ (Περιοχή
Ονομασίας Προέλευσης).
Η Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας χαιρετίζει
την πρωτοβουλία Οινοποιών και Επιχειρηματιών, που στοχεύει στην προβολή και
προώθηση αυτής της μοναδικής ποικιλίας, ενισχύοντας την εξωστρέφεια, την
επιχειρηματική δραστηριότητα και το κύρος της περιοχής διεθνώς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Η εποικοδομητική κριτική και οι εναλλακτικές προτάσεις - απόψεις είναι απαραίτητες και ευπρόσδεκτες, ειδικά όταν το ζητούμενο είναι η ανταλλαγή ιδεών.
Τα σχόλια εκφράζουν τις απόψεις των αποστολέων τους και η ευθύνη (αστική και ποινική) βαρύνει τους σχολιαστές.
Κάθε υβριστικό, προσβλητικό ή άσχετο με το θέμα της ανάρτησης σχόλιο, θα διαγράφεται όποτε εντοπίζεται από την ομάδα διαχείρισης.
Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σου.