Τροφές που μας προσφέρουν ενέργεια…

 (Γράφει η Ιωάννα Καλυβά, στο ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ που κυκλοφορεί…)

  Ο καλύτερος τρόπος για να έχουμε περισσότερη ενέργεια από το φαγητό μας είναι να βεβαιωθούμε ότι παρέχουμε στον εαυτό μας το καλύτερο δυνατό φαγητό. Πολλές φορές παρατηρούμε πως μετά το μεσημεριανό νιώθουμε περισσότερο νυσταγμένοι και κουρασμένοι.

  Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα μας χρησιμοποιεί την ενέργειά του για να χωνέψει αυτό το γεύμα αντί να τροφοδοτεί το υπόλοιπο σώμα μας. Ο ευκολότερος τρόπος για να αποφύγουμε αυτό το αίσθημα μετά το γεύμα είναι να τρώμε συχνά και μικρά γεύματα καθ’ όλη τη  διάρκεια της ημέρας. Αυτό θα μας βοηθήσει και στην απώλεια βάρους.

1. Μη επεξεργασμένα τρόφιμα

  Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως ορισμένα συσκευασμένα ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα, οι καραμέλες, τα προμαγειρεμένα κρέατα είναι συνήθως γεμάτα συντηρητικά, πρόσθετα, νάτριο, trans λιπαρά και τεχνητά συστατικά που μπορoύν να μειώσουν την ενέργεια σας. Γι’ αυτό πρέπει να επιλέγουμε μη επεξεργασμένα τρόφιμα.

2. Φρέσκα εποχιακά φρούτα και λαχανικά

  Όσο πιο φρέσκο είναι το φαγητό, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά θα περιέχει. Σε αντίθεση με τα επεξεργασμένα τρόφιμα που μπορεί να μην έχουν θρεπτικά συστατικά, τα φρέσκα τρόφιμα συνήθως περιέχουν υψηλότερα, γι’αυτόν τον λόγο είναι καλύτερο να επιλέγουμε εποχιακά φρούτα και λαχανικά.

3. Ποτά που δεν περιέχουν καφεΐνη

  Η καφεΐνη είναι καλό να καταναλώνεται με μέτρο και έχει αποδειχθεί ότι έχει κάποια οφέλη για την υγεία. Αν και παρέχει βραχυπρόθεσμη τόνωση στον οργανισμό, δεν παρέχει ενέργεια στο σώμα. Οι πρώτες γουλιές μπορεί να σας προκαλέσουν κάποια τόνωση, αλλά αν

δεν παρέχετε στο σώμα σας καλή διατροφή, με ισορροπημένα συχνά γεύματα και σνακ, θα αισθανθείτε τελικά μια εξάντληση.

  Οι σόδες και τα ενεργειακά ποτά μπορεί να είναι γεμάτα με επεξεργασμένη ζάχαρη και τεχνητά συστατικά που μπορoύν να ρίξουν την ενέργειά σας και να οδηγήσουν σε άλλα προβλήματα υγείας σε περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης.

4. Πρωτεΐνες και λίπος

  Τα κόκκινα κρέατα με λιπαρά προσθέτουν κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή σας. Τα κρέατα,

όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και τα ψάρια, παρέχουν ποιοτική πρωτεΐνη, αλλά περιέχουν λιγότερο κορεσμένα λιπαρά. Τα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά, όπως ο σολομός και ο τόνος, μπορούν να προσθέσουν ευεργετικά για την καρδιά οφέλη.

5. Δημητριακά ολικής άλεσης και σύνθετοι υδατάνθρακες

  Όπως και τα μεταποιημένα τρόφιμα, οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες όπως τα σάκχαρα και το άσπρο αλεύρι δεν δίνουν ενέργεια. Η επιλογή τροφών ολικής αλέσεως και σύνθετων υδατανθράκων διασφαλίζει ότι το σώμα μας καλύπτεται με πλήρη οφέλη από τα δημητριακά, τα οποία προσθέτουν φυτικές ίνες στη διατροφή μας και μας δίνουν ενέργεια.

6. Ξηροί καρποί και σπόροι

  Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα για την καταπολέμηση της κόπωσης και την καταπολέμηση της πείνας. Η λήψη μιας ποικιλίας ξηρών καρπών και σπόρων στη διατροφή παρέχει υγιή θρεπτικά συστατικά και ενέργεια. Δοκιμάστε αμύγδαλα, καρύδια Βραζιλίας, κάσιους, φουντούκια, πεκάν, καρύδια, ηλιόσπορους και σπόρους κολοκύθας. Συνιστάται να τα τρώτε ωμά και ανάλατα.

7. Νερό

  Το πόσιμο νερό είναι απαραίτητο για τη βέλτιστη λειτουργία του σώματος. Παρόλο που το νερό δεν παρέχει ενέργεια με τη μορφή θερμίδων, βοηθά στη διατήρηση του όγκου του αίματος, διατηρώντας έτσι την ενέργεια του σώματος.

  Πιείτε νερό καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και δοκιμάστε να ανταλλάξετε τις σόδες, τον καφέ και άλλα ποτά με ένα ποτήρι νερό. Αυτή η απλή αλλαγή μπορεί να κάνει τη μεγάλη διαφορά και θα νιώσετε καλύτερα.

8. Μπανάνες

  Ερευνητές συνέκριναν τις μπανάνες με τα αθλητικά ποτά (με υδατάνθρακες) σε ποδηλάτες που χρειάζονταν συνεχή ενέργεια για τις μεγάλες διαδρομές τους. Βρήκαν ότι οι μπανάνες προσέφεραν ίδια ενέργεια στους αναβάτες με αυτή των αθλητικών ποτών. Οι μπανάνες είναι γεμάτες με κάλιο, φυτικές ίνες, βιταμίνες και υδατάνθρακες που προσφέρουν πολλή ενέργεια.

9. Βρώμη

  Ένα μεγάλο μπολ βρώμης είναι γεμάτο με φυτικές ίνες και λίγη πρωτεΐνη. Επιπλέον, η βρώμη είναι ιδανική για άτομα με προδιάθεση για σάκχαρο. Μπορείτε να την προσθέσετε στο γάλα, με μέλι και μερικά φρούτα. Αυτό θα σας δώσει ενέργεια για μεγάλη διάρκεια.

10. Σπόροι chia

  Οι σπόροι chia μπορεί να είναι μια εξαιρετική πηγή παρατεταμένης ενέργειας χάρη στην περιεκτικότητα τους σε υδατάνθρακες, στα καλά λιπαρά και στις φυτικές ίνες. Δύο κουταλιές της σούπας παρέχουν περίπου 24 γραμμάρια υδατανθράκων και 4.800 γραμμάρια ω-3 λιπαρών, τα οποία έχουν οφέλη για την καρδιά και είναι αντιφλεγμονώδη.

  Σύμφωνα με μια μικρή μελέτη, που αφορούσε έξι αθλητές αντοχής, η κατανάλωση σπόρων chia προσφέρει ίδια ενέργεια με αυτή των αθλητικών ποτών. Η καθημερινή προσθήκη λίγων σπόρων chia στο πρωινό σας σε smoothie ή η προσθήκη μιας κουταλιάς στο απογευματινό σας γιαούρτι μπορεί να σας δώσει αρκετή ενέργεια για να αποφύγετε την κόπωση.

  Συμπερασματικά, είναι σημαντικό να προσέχετε τι περιέχει η διατροφή σας, για να διατηρήσετε την ενέργειά σας. Οπότε είναι σημαντική η τακτική άσκηση και η καλή διατροφή, ώστε να πετύχετε την αύξηση της.

Ιωάννα Καλυβά

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος